Ail
Artichaut
Asperge
Aubergine
Betterave
Brocoli
Carotte
Céleri
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Épinard
Fenouil
Haricot
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Mâche
Navet
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Patate douce
Poireau
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Estragon
Lavande
Menthe
Persil
Romarin
Sauge
Thym
Astuces Chou-fleur
Préparation du sol 
- Préparez un sol bien drainé et riche en matière organique.
- Le pH idéal du sol est entre 6,0 et 7,5.
- Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la structure du sol.
- Évitez les sols trop argileux ou mal drainés.
- Le sol doit être légèrement sablonneux pour favoriser une bonne aération des racines.
Plantation
- Plantez les jeunes plants après la dernière gelée, au printemps.
- Spacez les plants de 45 cm pour permettre une bonne croissance des têtes.
- Plantez dans un endroit ensoleillé avec une bonne circulation de l'air.
- Pour de meilleurs résultats, commencez avec des plants précoces pour éviter la chaleur estivale.
Arrosage
- Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais non détrempé.
- Réduisez les arrosages lorsque les températures baissent en automne.
- Maintenez une humidité constante, surtout pendant la formation des têtes.
- Utilisez un arrosage goutte-à-goutte pour éviter d'humidifier les feuilles.
Engrais
- Appliquez un engrais riche en azote au début de la croissance.
- Fertilisez régulièrement pendant la phase de croissance active.
- Évitez les excès d'engrais riche en potassium, car cela peut affecter la formation des têtes.
Récolte
- Récoltez le chou-fleur lorsque les têtes sont fermes, compactes et blanches.
- Coupez la tête du chou-fleur en laissant environ 10 cm de tige.
- Récoltez avant que les têtes ne commencent à se séparer et à fleurir.