La rhubarbe préfère un sol profond, léger et bien drainé, riche en matières organiques. Elle se développe mieux dans un sol légèrement acide avec un pH compris entre 6,0 et 6,8.
Avant de planter, enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Cela aidera à favoriser une bonne croissance des racines et des tiges.
Il est important que le sol soit bien ameubli à une profondeur d’au moins 30 cm. Cela permet aux racines de se développer librement et de se stabiliser.
Plantation
Plantez la rhubarbe au printemps, après les dernières gelées, ou à l’automne. Elle préfère un emplacement en plein soleil ou en légère ombre pour une croissance optimale.
Espacez les plants de rhubarbe de 90 à 120 cm pour leur permettre de se développer correctement. Veillez à planter les racines à une profondeur suffisante pour éviter le stress.
Lors de la plantation, choisissez des rhizomes sains et bien formés. Évitez de planter des rhizomes trop vieux ou décomposés pour assurer une récolte de qualité.
Arrosage
Arrosez régulièrement la rhubarbe pendant sa croissance, surtout pendant les périodes de sécheresse. Veillez à ce que le sol reste humide mais non détrempé.
Une bonne irrigation est cruciale pour les jeunes plants de rhubarbe. Utilisez un arrosoir ou un système d’irrigation goutte-à-goutte pour éviter de mouiller les feuilles.
Réduisez l’arrosage pendant l’hiver, lorsque la plante entre en dormance. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide pour éviter que les racines ne se dessèchent.
Elagage
Taillez les tiges de rhubarbe à la fin de l’hiver ou au début du printemps pour stimuler une croissance saine. Enlevez les tiges malades ou endommagées.
Ne coupez pas les tiges de rhubarbe avant leur maturité. Les tiges doivent être d’un vert brillant et vigoureuses pour récolter.
Récolte
Récoltez les tiges de rhubarbe au printemps ou au début de l’été, lorsqu’elles mesurent entre 30 et 45 cm de long. Coupez les tiges près de la base de la plante.
N’attendez pas que les tiges de rhubarbe deviennent trop longues et épaisses, car elles peuvent devenir fibreuses et moins savoureuses. La récolte précoce garantit une meilleure qualité.
Ail
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Rhubarbe
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Lavande
Menthe
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