Le navet préfère un sol léger, bien drainé et riche en matières organiques. Il est important d'éviter les sols trop compacts qui entraveraient la croissance des racines.
Le pH idéal pour la culture du navet se situe entre 6,0 et 7,0. Ce type de sol permet une bonne absorption des nutriments et favorise un développement sain des racines.
Avant de planter, il est conseillé d'enrichir le sol avec du compost bien décomposé ou du fumier afin d'augmenter la fertilité et la structure du sol.
Assurez-vous que le sol est suffisamment meuble pour permettre au navet de se développer correctement sans rencontrer de résistance.
Plantation
Plantez les navets au printemps, lorsque le sol a suffisamment chauffé, généralement après les dernières gelées. L'espacement idéal entre les plants est de 5 à 10 cm.
Semez les graines à environ 1 cm de profondeur dans le sol. Veillez à maintenir un espacement de 25 à 30 cm entre les rangées.
Les navets se développent mieux dans un emplacement ensoleillé, mais peuvent aussi tolérer une ombre légère.
Évitez de semer les navets trop tôt dans la saison, car le froid peut ralentir leur germination.
Arrosage
Le navet préfère un sol constamment humide, mais il ne doit pas être détrempé. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité sans excès.
Réduisez les arrosages pendant les périodes de pluie, mais assurez-vous que le sol ne sèche pas complètement entre les arrosages.
L'irrigation en surface est généralement suffisante, mais en période de sécheresse, assurez-vous que l'eau pénètre profondément dans le sol.
Il est essentiel de maintenir une humidité constante pour éviter que les racines ne deviennent ligneuses ou amères.
Engrais
Le navet bénéficie d'une fertilisation légère. Utilisez un engrais organique ou un compost pour nourrir le sol au moment de la plantation.
Appliquez un engrais riche en potassium une fois que les navets commencent à se former pour encourager une bonne production de racines.
Évitez les engrais trop azotés qui peuvent encourager la croissance excessive des feuilles au détriment des racines.
Récolte
Les navets sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent une taille de 5 à 10 cm de diamètre. Ne les laissez pas trop grossir, car ils deviendront fibreux et amers.
Récoltez les navets dès qu'ils sont bien formés. Si vous attendez trop longtemps, les racines risquent de se durcir.
Les navets se récoltent facilement en tirant délicatement sur les racines. Pour éviter de les abîmer, utilisez une fourche-bêche si le sol est dur.
Ail
Artichaut
Asperge
Aubergine
Betterave
Brocoli
Carotte
Céleri
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Épinard
Fenouil
Haricot
Laitue
Mâche
Navet
Oignon
Patate douce
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Radis
Tomate
Cassis
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Myrtille
Pastèque
Rhubarbe
Amandier
Cerisier
Châtaignier
Noyer
Olivier
Poirier
Pommier
Prunier
Aneth
Basilic
Ciboulette
Coriandre
Estragon
Lavande
Menthe
Persil
Romarin
Sauge
Thym