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Astuces Mâche
Préparation du sol 
- La mâche préfère un sol léger et bien drainé. Elle s'épanouit dans des sols riches en matières organiques, mais pas trop lourds.
- Le pH idéal pour la mâche est légèrement acide, autour de 6,0 à 6,5. Un sol bien préparé favorisera une croissance rapide.
- Avant de planter, il est recommandé d'amender le sol avec du compost pour améliorer sa structure et sa fertilité.
Plantation
- Plantez la mâche au printemps ou à l'automne, en déposant les graines à une profondeur de 1 à 2 cm.
- Laissez un espace de 20 cm entre chaque graine pour permettre à chaque plante de se développer correctement.
- Plantez la mâche dans un endroit partiellement ombragé, elle préfère éviter les fortes expositions au soleil, surtout durant les périodes de chaleur.
Arrosage
- Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais évitez l'excès d'eau qui peut entraîner des problèmes de pourriture.
- Réduisez l'arrosage pendant les périodes fraîches, mais n'oubliez pas d'arroser les jeunes plants pour les aider à s'établir.
Récolte
- Récoltez la mâche environ 6 à 8 semaines après la plantation, lorsque les feuilles sont suffisamment grandes et bien développées.
- Coupez les feuilles à la base de la plante, en prenant soin de ne pas endommager les racines. Vous pouvez récolter par portions ou toute la plante.