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Astuces Chou frisé

Sommaire

Préparation du sol

  • Le chou frisé préfère un sol riche en matière organique et bien drainé.
  • Le pH du sol doit être légèrement acide, entre 6,0 et 7,0.
  • Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la structure du sol.
  • Assurez-vous que le sol est bien aéré pour éviter la compaction.
  • Le sol ne doit pas être trop humide ou marécageux.

Plantation

  • Plantez les semis après la dernière gelée au printemps.
  • Spacez les plants de 30 à 40 cm pour leur donner suffisamment d'espace pour se développer.
  • Plantez le chou frisé dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé.
  • Veillez à ce que les racines ne soient pas trop exposées à l'air pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Arrosage

  • Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé.
  • Évitez de trop arroser, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines.
  • Appliquez un paillis autour des plants pour conserver l'humidité du sol.
  • Les jeunes plants ont besoin d'un arrosage fréquent pour établir un bon système racinaire.

Engrais

  • Fertilisez avec un engrais équilibré à base de compost ou de fumier.
  • Appliquez de l'engrais au début du printemps, lorsque les plants commencent à croître.
  • N'utilisez pas trop d'engrais azoté, car cela pourrait stimuler la croissance des feuilles au détriment de la tige.

Récolte

  • Récoltez le chou frisé lorsque les feuilles sont jeunes et tendres.
  • Vous pouvez récolter les feuilles extérieures au fur et à mesure de la croissance des nouvelles feuilles.
  • Ne laissez pas les feuilles vieillir trop longtemps sur la plante, car elles deviennent plus dures et moins savoureuses.