Ail
Artichaut
Asperge
Aubergine
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Brocoli
Carotte
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Chou frisé
Chou-fleur
Concombre
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Épinard
Fenouil
Haricot
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Pommier
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Estragon
Lavande
Menthe
Persil
Romarin
Sauge
Thym
Astuces Aubergine
Préparation du sol 
- Préparez un sol bien drainé, riche en matière organique.
- Ajoutez du compost pour améliorer la fertilité du sol.
- Assurez-vous que le pH du sol est compris entre 6,0 et 6,8.
- Labourez le sol à une profondeur de 20-30 cm.
- Évitez les sols lourds qui retiennent trop d'eau.
Plantation
- Plantez les graines après les dernières gelées.
- Espacer les plants de 60 cm pour une bonne circulation de l'air.
- Choisissez un emplacement en plein soleil.
- Utilisez des tuteurs pour soutenir les plantes.
Arrosage
- Arrosez régulièrement pour maintenir un sol uniformément humide.
- Évitez d'arroser les feuilles pour prévenir les maladies.
- Arrosez tôt le matin ou en fin de journée.
- Utilisez un paillage pour conserver l'humidité du sol.
Fertilisation
- Fertilisez avec un engrais équilibré toutes les deux semaines.
- Privilégiez un engrais riche en azote pour favoriser la croissance initiale.
- Ajoutez du potassium pendant la floraison pour améliorer les rendements.
- Utilisez du compost pour un apport naturel et progressif.
Récolte
- Récoltez les aubergines lorsqu'elles atteignent leur pleine taille.
- La peau doit être brillante et lisse.
- Coupez les fruits avec un couteau propre pour éviter d'endommager la plante.
- Évitez de laisser les fruits trop mûrir, ce qui pourrait les rendre amers.